😃💡閃いたのは藁で焼いた鰹のタタキだったのよ(笑) - Kanjiro Blog
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😃💡閃いたのは藁で焼いた鰹のタタキだったのよ(笑)

最近は藁を見る事がなかったが園芸用の
藁がホームセンターに売っていた。

😃💡ハッと❗️❗️閃いたのが、藁で
焼いた鰹のタタキだったのよ😁🎶


これで鰹を焼きタタキを作る遊びは、
超面白そうでしょ(笑)

焼いた鰹を切るのも一考?そうだマキリを
研いで使うかな😉💕



北海道羅臼の金物店で買った刃物の
登場です、漁師や鮭の加工者が使用する
優れもの、砥石で磨げば恐ろしい程の
切れ味です。

先日作った木の器に鰹のタタキと薬味を
乗せたら野趣があり超Good❗️❗️だろうと
気持ちが先走る(笑)

準備を進め鰹を買いにいったのだか、
当たり前の事だと後で気づくが、皮を
剥いだ刺身用か焼いたタタキしかない、
一本の鰹は売っていたが値段が・・・(笑)
みんなで行うBBQなどイベントにはよいが
家庭で一本は随分多いな?と諦めた😅💦

ここに写真を張る事まで考えたが・・・

いつかは必ず
鰹の藁焼き😃💕


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