- Kanjiro Blog
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今日は『爆風訓練』と称した練習会を強硬開催します!!

昨日はこっそりキャス練を行いに
竜泉寺道場に行くと先客がいた(笑)

燃えてるねぇ~



今日は狭山の爆風大会の教訓から
風速6~7m予報ですが練習会を
強硬開催です。

どうなったかは
明日報告します。


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生豆を自家焙煎して、淹れるコーヒー遊びは楽しさ倍増!!

コーヒーを身体が受け付けなくなり
喫茶店に行っても紅茶やコーラを頼み、
30年以上コーヒーを一切飲んだ事が
なかったけど、体質が変わったのか
飲む事が出来るようになり豆を挽き
ハンドドリップでコーヒーを淹れる
遊びを始め、現在は生豆を焙煎して
楽しんでいます。







小さな陶器製炮烙(ほうろく)を使う
焙煎は煎る深さを整えるには、慣れが
必要で超難しかったが、遊びとしては
成立して面白かった😃🎵

最初は色々な産地の豆を使い焙煎の
深さを変えて楽しんでいました。

本格的焙煎機を買い、焙煎した豆を
石臼で挽く姿も想像したが、素人が
手を出すのはやり過ぎだと思い、現在は
モカ豆の中深焙煎が自分の好みの定番と
なり毎朝コーヒーを淹れて美味しく楽しん
でいるので、ひとまず遊びとしては
満足したのようなので終了みたい?!

次の遊びはお抹茶と
和菓子かな☀️🤗💕


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又々蕎麦粉を取り寄せました😃💕

開田蕎麦粉を取り寄せました。





最近取り寄せる期間が益々短くなって
来た感じがするが・・・

美味しい蕎麦は
飽きないねぇ~🤗💕


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今年の維摩池には一度も氷が張らずに暖かくなりそうだなぁ~


維摩池道場の花ももの蕾が膨らんできた。



色々な花が満開となった桃源郷のような
道場でのキャス練は大変気持ちが良く
すごく待ち遠しいなぁ☺️💕



毎年氷が張る維摩池だが、結局一度も
張らずに終わりそうだ。

このまま暖かく
なるのかな?


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今度の竜泉寺道場練習会は、煮込みラーメンを食べようぜ!!

狭山道場で振る舞われるカレーうどんに
刺激を受けて、竜泉寺道場でも何か
出来ないかと考えていました。

手打ち蕎麦や手打ちうどんは評判が
良いのだが、人数が多いと準備から
超大変なので毎回はとても出来ない。


スーパーマーケットにお相撲さんの
遠藤関が宣伝をしている煮込みラーメンが
あった。

『寒い季節はこれだ!!』と閃いたので
今度の練習会で試してみます🤗💕



評判が良かったら
道場の定番だな(笑)


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両手人65

Author:両手人65
トンキンケーンでバンブーフライロッドを作っています。

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